Sanguinelli

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Description

Mutation de Doble Fina, originaire d’Almenara (Castellón).
Arbre de vigueur moyenne, trapu et sans épines.
La viabilité du pollen est de l’ordre de 25 % et la variété est auto-compatible.

Fruit de taille moyenne, ovale, peau fine de couleur orange, avec des zones rouge violacé. Goût acidulé agréable, bonne quantité de jus.

Récolte entre janvier et mai, variété très productive.

Supporte très bien le transport.
Sa belle coloration externe et interne, ainsi que sa teneur élevée en jus, en font un produit séduisant du point de vue commercial.

Type
Sanguine
Poids (g)
100 - 130
Diamètre (mm)
56 - 62
Couleur de la pulpe
Coloration rougeâtre distribuée le long des cloisons radiales et à la périphérie des quartiers.
Indice de couleur de la pulpe
Forme
Ellipsoïdale
Diamètre/hauteur
0.92
Écorce (mm)
3,6 – 4,7
Couleur
Orange, avec des taches rouges sur 50 % de sa surface ou davantage
Indice de couleur
34
% Jus
43 - 47
Graines
2 - 4
Fructification
Très élevée
Récolte
5 janvier - 31 mars

Observations agronomiques

La coloration du fruit est plus accusée lorsque les températures nocturnes sont basses et que l’amplitude de température entre le jour et la nuit est élevée.

Tableau de maturation

Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet

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