Ortanique

Description

Hybride de parents inconnus originaire de la Jamaïque. Également connu sous d’autres noms (Topaz, Tambor, Mandora, etc.). L’arbre est très vigoureux, son patron de croissance est ouvert et ses rameaux de fructification portent de petites épines. La viabilité du pollen est élevée. Variété parthénocarpique et auto-incompatible.

Les fruits sont gros et aplatis. La région stylaire présente un petit ombilic et une auréole caractéristique. Écorce consistante et difficile à éplucher. Dégage de l’huile essentielle à l’épluchage. Pulpe orange, tendre et juteuse, avec des pépins en présence de pollinisation.

Maturation tardive (mars) ; se maintient bien sur l’arbre. Se conserve bien en chambre froide ; bonnes conditions pour le transport.

Type
Tangor
Poids (g)
100 - 130
Diamètre (mm)
55 - 70
Forme
Obovale
Diamètre/hauteur
1.2
Écorce (mm)
2,3 – 2,9
Pelé
Difficile. Plus facile à éplucher après la conservation à froid.
Couleur
Orange vif
Indice de couleur
18
% Jus
50 - 55
Graines
sans, mais peut en présenter à cause de la pollinisation croisée
Fructification
Élevée
Récolte
20 febrero - 30 mai

Observations agronomiques

Sujet à l’éclatement du fruit. Les fruits peuvent se détacher de l’arbre par temps froid, en particulier si le porte-greffe est un Citrange.

Tableau de maturation

Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet

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